Boken är på engelska. Många människor skräms av tanken på att laga japansk mat hemma. Men i JapanEasy avslöjar Tim Anderson att många japanska recept inte kräver några specialingredienser alls, utan faktiskt kan tillagas med produkter som du hittar i din lokala livsmedelsbutik. Faktum är att det bara behövs sju viktiga ingredienser för hela boken: sojasås, mirin, risvinäger, dashi, sake, miso och ris. Du behöver inte heller någon specialutrustning. Ingen sushimatta? Inga problem - använd bara plastfolie och en kökshandduk!JapanEasy är tänkt som en introduktion till japansk matlagning via några av dess mest lättillgängliga (men autentiska) rätter. Dimensions: 19.5 x 2.6 x 25.5 cm Märke: Hardie Grant Språk: Engelska Sidor: 224