Denna vitlökspuré är en ren koncentration av Provence och kommer att förhöja dina rätter med sin typiskt vitlöksrika smak från Giono-regionen. Utvecklad och framställd i Provence - denna vitlökskräm består av mer än 50% färsk vitlök som finhackats till en krämig konsistens. Denna vitlökspuré påminner om aioli, en av de mest emblematiska rätterna inom provensalsk matlagning, och används för att krydda många olika rätter.Vitlökspurén rekommenderas till alla rätter, men är särskilt idealisk till vit fisk som havsbraxen eller torsk, som aptitretare tillsammans med små grönsaker, eller som marinad på kött innan tillagning för ett smakrikt resultat.För bästa resultat, kyl purén innan användning för att ge en extra friskhet och smak till dina maträtter.