En utsökt olivolja smaksatt med citron. I Abruzzo, i centrala Italien, var det tradition att efter olivskörden rengöra kvarnstenarna genom att mala citroner. Den doftande olja som producerades var reserverad för familjebruk. Idag används samma metod, men istället i början av skörden när oliverna är gröna och citronerna färska. Både oliverna och citronerna väljs noggrant ut från Ursini-familjens odlingar.Giuseppe, sonen som tog över det tvåhundra år gamla familjeföretaget, ansvarar för att varje år under olivskörden hitta den perfekta balansen för att skapa denna färska citroninfuserade extra jungfruolivolja.Gourmet-tips: Förhöjer smaken i fiskmarinader, skaldjur, sushi, sallader, vitt kött, fruktsallader och sorbeter.Ursprung: Italien.Om du föredrar hällpip, kan du köpa till Maison Brémond Hällkork.