Ekologisk ceremoniell Matcha! Detta gröna, pudrig underverk har en ljus och lite bitter smak, med inslag av nötighet, sötma och umami för att avsluta saker och ting. Att dricka matcha säger (enligt Lykke): "Jag är den där coola ungen som älskar antioxidantfyllda, gröna kraftdrycker som får mig att känna mig som en samuraj precis innan strid."Lykkes matcha är märkt med ceremoniell kvalitet, vilket hänvisar till den högsta kvaliteten på matcha-te som finns. Matcha av ceremoniell kvalitet tillverkas vanligtvis av de yngsta tebladen, som noggrant handplockas, ångas, torkas och mals sedan till ett fint pulver med hjälp av traditionella stenkvarnar i granit. Används ofta i traditionella japanska teceremonier, där uppmärksamhet på detaljer och vördnad för tetillverkningsprocessen är av största vikt. Matcha av ceremoniell kvalitet är prisad för sin rika umami-smak, frånvaro av bitterhet och förmåga att ge en känsla av lugnt fokus och avkoppling.Sammanfattningsvis, när matcha märks som ceremoni