En ljus smaksättare med en härlig frisk umamismak och tydlig sälta. Direkt från Dalarna kommer denna smaksättare som passar perfekt till asiatiska rätter och kyckling. Liuras soja har en fyllig, intensiv och frisk umamismak med tydlig sälta, liten beska och rena ärtaromer. Eftersmaken är lång och smakrik med toner av äppelcidervinäger och makadamianöt.Sojan är en mångsidig smaksättare som passar till många olika rätter. Den är perfekt som dressing till sallader, som smaksättare i buljonger, till sushi och sashimi, i kyckling- och fågelrätter, i rätter av asiatiskt snitt, i nyskapande rätter och i den experimentella skolan av det nynordiska köket.