Kategori
Köksknivar & tillbehör
Butik
Homeroom
Varumärke
Miyabi
GYUTOH kockkniv med en längd på 24 cm är perfekt om du vill skära eller tranchera kött eller fisk. Med det tunna men ändå stabila bladet får du ett fullt kontrollerbart och rent snitt. Bladet har en autentisk japansk profil med en extra vass Honbazuke-slipning och är symmetriskt slipat med en vinkel på 19°C. Bladet slipas först två gånger på roterande stenar och därefter poleras det på ett läderhjul. D-format, balanserat handtag av masurbjörkträ. Bladet är tillverkat av pulverstål MC63 med en kärna av mikrokarbid. Kärnan har bäddats in i 100 lager som består av två olika stålsorter med olika hårdhet. CRYODUR®-bladet har dessutom ishärdats vid -196 °C med en speciell metod och får på så sätt sin slutgiltiga hårdhet på ca 63 Rockwell.
5249 SEK
Produktnamn
Butik
Pris
Nordic Nest
3493 SEK
5299 SEK
Kitchn
5299 SEK
Cervera
5249 SEK
Ellos
5249 SEK
Rekommendationer
Choose your language and region
Klarna is available around the world with a variable offering, choose one that suits you best.
Copyright © 2005-2024 Klarna Bank AB (publ). Headquarters: Stockholm, Sweden. All rights reserved. Klarna Bank AB (publ). Sveavägen 46, 111 34 Stockholm. Organization number: 556737-0431