Det ultimate knivslipesystemet! Sikker, enkel og praktisk å bruke. Designet til å gi knivbladet en profesjonell, knivskarp egg hver gang. Settet inneholder: - Farget, rillete sikkerhetsholder montert på hver slipestein. - En styrestang til hver slipestein. - Ekstra skrue til klemmen (til tykkere knivblad). - Oppbevaringskasse med plass til hver enkelt del - hjelper deg med å holde orden på alle delene. - Slipeklemme med vinkelanvisninger. - Børste til rengjøring av diamatslipestenene. Settet inneholder følgende diamantslipesten: - Grov Diamant - K120 til grovsliping. - Medium Diamant - K 280 til mindre hyppig sliping og vedlikeholdelse. - Fin Diamant - K 600 til hyppige touch-up for å holde knivbladet sylskarpt. Anbefalte slipevinkler: - 17° vinkel - En vinkel som anbefales til barberblad, skalpell eller lignende verktøy. Gir en ytterst skarp knivegg. - 20° vinkel - En ofte brukt vinkel, for kvalitetskniver, som gir en fremragende egg på kjøkken- og filetkniver. - 25° vinkel - Den