Kamado Sumo slaktarpapperGodkänt för livsmedel Ovaxat och oblekt 30 m långt 40 cm brett Ge ditt kött den perfekta vilan i Kamado Sumos robusta slaktarpapper. Idealiskt för att förpacka köttbitar som brisket, entrecote, revbensspjäll, kyckling eller fisk för tillagning vid låg värme.Slaktarpapper har fördelen framför folie att det släpper ut värme, vilket förhindrar överdriven temperaturökning under vilan och undviker att köttet kokar under tillagning. Den utmärkta luftcirkulationen är nyckeln för att skapa en härlig bark runt köttet och möjliggör att köttet andas för att absorbera röksmaken och bevara mörheten medan det väntar på att serveras.Pappret är ovaxat och oblekt, och kan även användas som ett elegant serveringsunderlägg. Kartongen har en praktisk skärkant för enkel avrivning av pappret. Ge ditt kött den omsorg det förtjänar med Kamado sumo högkvalitativa slaktarpapperRecepttips: Bristet Att laga Brisket (oxbringa) med slaktarpapper är en teknik som används för att bevara kött