Mattryggende finish er en klar, mat mineralolje som er godkjent for kontakt med mat. Vi bruker en tynn oljekvalitet for å la den trenge inn i ubehandlet trevirke, som deretter beskytter det mot vannsøl osv., uten å misfarge eller påvirke maten på noen måte. Den tørker til en ganske matt finish; Den er imidlertid ideell å bruke for våtsliping, og når den brukes med et veldig fint slipemiddel, kan den gi en ekstremt glatt overflate som har sin egen milde glød. Påfør med en ren klut eller børste direkte på ubehandlet tre, opptil tre lag anbefales. Hvis oljen ligger på overflaten og ikke trekker inn, betyr det at treet har absorbert så mye som det kan og at det ikke er behov for flere lag. Eventuelt overskudd kan fjernes med en ren klut etter behov. Avhengig av bruken av varen, kan det være nødvendig å etterbehandle finishen, spesielt hvis den vaskes jevnlig.