Fiskars sakntokukniv Sensei, 16,5 cmHögkvalitativ santoknivTyskt stål av hög kvalitetBladhårdhet: 55 HRCBladlängd: 16,5 cmBehagligt mjukt handtagFiskars Sensei santokniv är en traditionell japansk grönsakskniv, som är särskilt lämplig för att hacka stora grönsaker. Spåren på knivbladet minskar friktionen vid skärning av stora, täta grönsaker. Bladet är tillverkat av högkvalitativt tyskt stål som innehåller molybden och vanadin och är härdat till en mycket hård struktur (55 HRC). Detta möjliggör en mycket långvarig skärpning och ger bästa skärresultat. Det smidda handtaget gör kniven balanserad och det droppformade soft-touch-handtaget gör den mycket bekväm att använda.Funktioner:Balanserad santoknivBehagligt mjukt handtagTillverkat av högkvalitativt tyskt stålLängd på bladet: 16,5 cmKlingans hårdhet: 55 HRCSlipvinkel: 30° (15° per sida)Mått: 29,5 x 2,4 x 4,8 cmVi rekommenderar att kniven tvättas för hand...