Damakový kuchyský nAiri-Slicer Elegantní a preciznzpracovaný kuchyský n, ideální pro nároné kuchae i milovníky designu! Disponuje dvojitouepelí, coz nj dlá velmi zajímavý kousek. Tento nje sloen z 67 vrstev damakové oceli, spojených metodou kováského svaování. Výsledkem je nejen krásná strukturaepele, ale také výjimená ostrost a odolnost. Vhodný zejména pro pesné krájení masa a rybích filet, není uren k sekání nebo krájení mraených potravin. Po pouití doporuujeme nomýt, otít dosucha a bezpenodloit. Damaková ocel se vyrábí opakovaným skováním, pekládáním a znovu skováním nkolika páskoceli o rozdílných vlastnostech, takto vzniká charakteristický vzor,který mívá desítky astovky vrstev. Damaková ocel je díky seskupení materiálrozdílných vlastností dlouhodobostrá a odolná. Jádro oceli tvoí jedna z nejlépe hodnocených ocelí VG-10. Vysoce abrazivnodolná nerezová ocel. Ocel V Gold 10 je veobecnznámá jako VG-10 nebo nkdy V-Kin-