Neem plockas från Neemträdet som är ett 20-25 meter högt träd som ursprungligen växer i Indien och Burma. Numera finner man även trädet i Västafrika och Sydostasien. Trädet kan leva i upp till 200 år, och är ett städsegrönt träd, ett träd som inte fäller sina löv. Vid extrem torka eller frost, finns det ändå risk att bladen faller. Neem har en 4 000-årig tradition i Indien – den räknas som en helig växt. Oljan är en viktig ingrediens i Ayurveda. Neemoljan utvinns av nöten, som innehåller ca 50% olja. Det är en trögflytande, mörk och ganska fet olja, som har en bitter smak och en stark doft som påminner om gammal vitlök. Neem är en fet olja med rik doft. Tradititonell indisk olja inom Ayurveda.