Produktnamn

Kitchn

Homeroom

Denna Sujihiki 24 cm har en kärna av senaste teknologin MC66 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR® härdat till en hårdhet av ca 66 HRC. täckt med 132 lager rostfritt stål i vacker matt damaskdesign. Total slipvinkel 19° slipat enligt den japanska Honbazuke-metoden. Traditionellt D- format handtag av svart lönn. Tillverkas i Seki, Japan.

Filékniv / tranchérkniv Sujihiki 24 cm 5000 MCD 67

Ellos

Miyabi - Filékniv / tranchérkniv Sujihiki 24 cm 5000 MCD 67 - Svart

Cervera

Sujihiki är en tranchér- eller filékniv med 24 cm långt blad. Den behändiga storleken och knivens längd gör att den går att använda till många olika saker, En längre filékniv med sylvass skärpa och flexibilitet som fungerar både till att filéa eller bena ur fisk, putsa och skära tunna skivor av kött. Modellen är en större variant av filékniv och det tunna knivbladet gör att kniven enkelt glider igenom det du skär.Miyabi Black serien har en kärna av senaste teknologin MC66 Micro Carbide pulverstål, CRYODUR® härdat till en hård-het av ca. 66 HRC. Bladet är täckt med rostfritt stål i vacker matt damaskdesign. Slipvinkel är 19° och eggen är slipat enligt Honbazuke metoden, handtaget är traditionellt D-format och gjort av svart lönn. Alla Miyabi knivar är tillverkade i Seki, Japan med urgamla japanska traditionella metoder och modern tysk ingenjörs- och fabrikstradition. Miyabi ger dig exceptionellt vassa knivar med en raffinerad skönhet, finess och kvalitét som dessutom lämnar en livstidga

Black 5000 MCD Sujihiki Filékniv 24 cm

Black 5000 MCD Sujihiki Filékniv 24 cm

Filékniv / tranchérkniv Sujihiki 24 cm 5000 MCD 67

Miyabi - Filékniv / tranchérkniv Sujihiki 24 cm 5000 MCD 67 - Svart

Miyabi - Black 5000 MCD Sujihiki Filékniv 24 cm