Professionell funktionalitet och tidlös designBertazzoni Professional Series ångugn i rostfritt stål kombinerar modern teknologi med italiensk elegans. Med pyrolystisk rengöring, TFT-skärm och 80 liters kapacitet får du en premiumugn för alla typer av matlagning. Hälsosam matlagning med ånga Ångfunktionen gör det möjligt att laga mat skonsamt och bevara både smak och näringsämnen. Temperaturen kan justeras mellan 40°C och 100°C och tre olika nivåer gör det enkelt att anpassa efter receptet: MIN: Perfekt för kött, fågel, gratänger och ugnsrätter. MED: För långkok, grytor, bröd och jäst deg. MAX: För soppor, fisk och desserter som crème brûlée. Kombinera ånga med varmluft eller grill för extra krispiga ytor och saftiga insidor. Pyrolystisk självrengöring Med pyrolys hettas ugnen upp tills fett och matrester förbränns till aska som enkelt torkas bort. Du slipper kemikalier och sparar tid på rengöringbekvämt och miljövänligt. Mångsidiga funktioner Ugnen erbjuder 11 program, bland ann