Produktnamn

Kitchn

Homeroom

Den 16 cm långa GYUTOH-kniven har ett slätt och avsmalnande knivblad, vilket gör att kniven passar bra för att skära och strimla fisk och kött. Större grönsaker är heller inget problem. Miyabi har satsat på en autentisk japansk bladprofil, vilket ger kniven en extrem hårdhet och skärpa. Skäregenskaperna avrundas med det bekväma handtaget av pakkaträ. Knivbladet tillverkas av pulverstål av mikrokarbid som bäddas in i två andra stållager. Genom en speciell process härdas knivbladet ytterligare, t.ex. genom ishärdning vid -196 °C, för att uppnå extrem hårdhet och skärpa. Knivbladet är slipat på båda sidorna och har slutligen slipats med Honbazuke-tekniken. Tsuchime-looken med den hamrade ytan är dessutom snygg. Det ergonomiskt formade handtaget är tillverkat av cocobolo-pakkaträ. Det är ett mörkt trä med mjuk ådring som utgör en snygg kontrast till knivbladet. Handtaget är böjt som en svanhals, vilket möjliggör enkelt skärarbete. Handtaget ger en bra balans, precis som med alla knivar i s

Kockkniv Gyutoh 16 cm 6000 MCT

Cervera

Gyutoh är japansk svar på västvärldens kockkniv och kökets vanligaste kniv. Kockknivar finns i många format, typer och modeller. En kockkniv är oftast den första kniven du behöver när det kommer till köksknivar eftersom den är så väldigt mångsidig. Du kan både skiva tomater, hacka grönsaker, skära kött & fisk och mycket mer med denna modell, en allround kniv. Kockknivarnas blad ska vara så högt att det går att hacka saker utan att knogarna slår i skärbrädan. Denna modell på 16 cm är lättare, smidigare än de större kockknivarna men har samma egenskaper.Knivbladet är uppbyggt av en kärna av hårt MC63 (Micro Carbide) pulverstål omgärdat av 2 lager hamrat rostfritt stål, vilket ger kniven ett elegant utseende och förhindrar att råvaran fastnar vid användning. Slipvinkel 19°, slipat enligt Honbazukemetoden, dvs raka slipvinklar som ger det symmetriska bladet en skalpell-liknande skärpa, kännetecknet för alla Miyabis knivar. Handtag av pakkaträ. Livstidsgaranti på material- och produktionsfe

Miyabi - Artisan 6000MCT Gyutoh Kockkniv 16 cm

Shopping4net

Denna 6000MCT GYUTOH-kniven frn vlrenomerade Miyabi har ett sltt och avsmalnande knivblad, vilket gr att kniven passar perfekt fr att skra och strimla exempelvis fisk och ktt. Miyabi har satsat pen autentisk japansk profil, vilket ger kniven en bttre hrdhet och skrpa. Knivbladet tillverkas av pulverstl av mikrokarbid som bddas in i tvandra stllager. Knivbladet har ishrdats med CRYODURoch har extra hg motstndskraft mot slitage,r extra korrosionsbestndig och optimalt flexibel.

Miyabi 6000MCT Gyutoh Kockkniv 16 cm

Ellos

Miyabi - Kockkniv Gyutoh 16 cm 6000 MCT - Brun

Nordic Nest

Miyabi 6000MCT Gyutoh kockkniv 16 cm, Skandinavisk Design, Kockknivar, Silverfärgad.

Artisan 6000MCT Gyutoh Kockkniv 16 cm

Artisan 6000MCT Gyutoh Kockkniv 16 cm

Kockkniv Gyutoh 16 cm 6000 MCT

Miyabi - Artisan 6000MCT Gyutoh Kockkniv 16 cm

Miyabi 6000MCT Gyutoh Kockkniv 16 cm

Miyabi - Kockkniv Gyutoh 16 cm 6000 MCT - Brun

Miyabi 6000MCT Gyutoh kockkniv 16 cm | Skandinavisk Design | Kockknivar | Silverfärgad