Ksika jest w jzyku angielskim. Ksika Drew Smiths Oyster: A Gastronomic History oferuje czytelnikom globalne spojrzenie na ostryg,ledzc jej rolw kuchni, sztuce, literaturze i polityce od zarania dziejów ado dnia dzisiejszego. Ostrygi inspiroway szefów kuchni, malarzy i pisarzy, wspieray finansowo i ekologicznie spoecznoci, a take zasyny w legendach i historii. Wykorzystujc ostrygjako gówny temat, Smith zorganizowaksikwokóokresów i lokalizacji geograficznych, przygldajc siwpywowi ostrygi poprzez kolorowe anegdoty, otwierajce oczy fakty naukowe i szerokgammateriaów wizualnych. Ksika zawiera take pidziesit przepisów. Dimensions: 17 x 3.2 x 23 cm Marka: Abrams Jzyki: angielski Strony: 256