Trek'n Eat-utvalget av menyer utvides med tillegg av "Borscht" - en russisk gryterett. Mens borsjtsj laget på tradisjonell måte krever lang koketid ved lav temperatur, tar tilberedningen med de frysetørkede ingrediensene til Trek'n Eat ikke mer enn 10 minutter. Til denne utendørsmenyen har et stort antall ferske og næringsrike ingredienser blitt blandet med stor lidenskap, som biff, gulrøtter, savoykål, rødbetejuice og selleri. Måltidet inneholder verken fargestoffer, konserveringsmidler eller tilsatte smaksforsterkere og er glutenfritt og fettfattig. Måltider fra Trek'n Eat er laget med frysetørkede kvalitetsingredienser, og opprettholder dermed de fleste av matens naturlige vitaminer og mineraler. Få smaksforsterkere og smakstilsetninger brukes til å lage Trek'n Eat-mat; dette gjør også potten lettere å rengjøre. Trek'n Eat-mat har et høyere kaloritall og er pakket i vanntette, ekspedisjonsklare beholdere. Frysetørking er en teknisk tørkeprosess som utnytter vannets unike fysiske ege