Solaray Kanelbark er av typen ceylon kanel, som regnes å være av høy kvalitet. Kanel er et av verdens mest populære og verdsatte aromatiske krydder. I Europa ble bruken av kanel mer vanlig fra 1500-tallet som middel ved løs mage. Kanelbark inneholder garvestoffer og eteriske oljer, som er rike på kanelaldehyd. Kanelbark er mest kjent for kaneloljens styrkende egenskaper på immunforsvaret. I de senere år har eksperimentelle forsøk vist at kanelbark kan bidra til å stabilisere blodsukkernivået. Green Screened merket symboliserer en omfattende kvalitetskontroll.