Damprist er praktisk til bruk ved matretter som skal dampe lenge i gryten. Eksempler på slike matretter er pinnekjøtt og fårikål. Det er et godt alternativ til bjørkepinner, da en damprist kan brukes mange ganger og rengjøres i oppvaskmaskin.Dampristen har silikonbeskyttelse på sine tre ben, som beskytter mot riper i belagte gryter. Dampristen er 13cm bred og 24cm bred når den er utslått. Materialet er 18/0 stål. Selv det beste stål kan ruste dersom det utsettes for fuktighet over tid. Tørk derfor godt av dampristen etter rengjøring slik du fjerner fuktighet fra kanter og hull.