Økologisk. Hvete er en svært gammel kulturplante, man mener at arten har vært brukt som mat i over 12 000 år. Hvetens store fortrinn framfor andre kornarter er de supre bakeegenskapene til gjæret brød. Hvete er en av de viktigste jordbruksvekstene i Norge. BRUK Hvetemel brukes i mange ulike typer bakverk som brød, kaker, kjeks, og i sauser, jevninger, middagsretter, osv. HELSE OG NÆRINGSSTOFFER Siktet hvetemel inneholder blant annet kostfiber, jern, tiamin og riboflavin. ØKOLOGISKE FORDELER Ingen kunstige tilsetningsstoffer. Produsert uten ved bruk av kunstgjørsel og sprøytemidler.