Victorinox utbeiningskniv 15 cm i rustfritt stål med treskaft. Knivbladet er buet og kraftig og egner seg godt til flåing eller utbeining av større kjøttstykker.Victorinox er et gammelt kvalitetsmerke på kniver fra Sveits.Det begynte med de verdensberømte Swiss Army Knives og produserte etterhvert kniver både til profesjonellt bruk og til hobby kokker.Victorinox har fokus på kvalitet, innovasjon og tradisjon.I de senere år også produserer de i tillegg andre produkter som klokker, reiseartikler og dufter.