Kaffetrakteren Performance fra Wilfa sikrer maksimale smaker og aromaer fra kaffen ved at den traktes med friskt vann og ved perfekt temperaturhver gang. Det er flere suksessfaktorer som må til for å brygge perfekt kaffe, og riktig temperatur er én av dem. Kaffetrakteren Performance brygger kaffen på de mest optimale vanntemperaturene for den beste kaffesmaken, gjennom hele prosessen. Performance holder mellom 92 og 96 grader fra første til siste dråpe. Ferskt vann er en av de viktigste ingrediensene i god kaffe. Takket være Wilfas unike vannpumpeteknologi tømmes Performance Compact helt for vann ved hver brygging og du trakter neste kanne kun på friskt vann. Vannbeholderen er avtagbar. Det gjør det enkelt for deg å fylle på frisk vann når du skal lage kaffe, samtidig som vannet alltid vil være rent. På vanntanken er det måleindikator, hvor det står markert hvor mye vann som trengs i forhold til gram kaffe. Med det unike spredningshodet som sprer vannet jevnt utover kaffen, vil al