Rødalgen krusflik (Chondrus crispus) har tradisjonelt blitt høstet langs Irlands kyster og kalles derfor ofte irsk mose. Denne rødalgen vokser i fjæresonen og ned til 15 meters dyp. Den er 515 cm høy og har ofte et litt krusete utseende. Fargen er vanligvis mørkerød eller lilla. Irsk mose ble tidligere ansett som en verdifull marin ressurs på grunn av innhold av næringsstoffer og fordi den kunne gi metthetsfølelse. Tidlige kystbosettere sanket algen og brukte den både som fôr til husdyr, mat og middel mot ulike plager. Irsk mose omtales ofte som ensuperfoodog har blitt stadig mer populær den siste tiden. Les mer om irsk mose (Irish Sea Moss) her.