DAOfood Veg inneholder 60 minitabletter med vegetabilsk DAO-enzym fra erter (Pisum sativum). Produktet passer for deg som er veganer ognsker et DAO-enzym fra planteriket. De smminitablettene er ogsresistente mot magesyre. Nr du inntar DAOfood Veg fr mltidet, tilfrer du enzymet diaminoksidase DAO, som kroppen bruker forbryte ned histamin.Enzymet diaminoksidase (DAO)Kroppen bruker hovedsakelig DAO-enzym (diaminoksidase) forbryte ned histamin, men ogsandre biogene aminer i tarmen, som kommer fra maten eller som tarmbakteriene produserer. DAO-enzymet er spesielt aktivt i tynntarmen forbryte ned histamin, og det forekommer naturlig mest i tarmtottene hvor det har en betydning for tarmbarrieren. [1], [2] Men det finnes ogsi den oppadstigende delen av tykktarmen, morkaken og nyrene. Tarmcelleneenterocyttene danner DAO-enzym som ogstrenger kobber forfungere.HistaminBakterier kan under visse forhold omdanne proteiner i maten til biogene aminer. Det er kjemiske for