Forvokset kobberform med riller, spesielt designet for å lage Canelés, de berømte kakene fra Bordeaux. Ren tradisjonell form og materialer.Kan også brukes til å lage originale cupcakes-design.Kan brukes til kaldforming.Perfekt varmespredning og karamellisering takket være kobber.Utmerkede matlagingsresultater for autentiske Canelés.Tykt tinnlag for profesjonell bruk.Ikke varm opp over 230°C (smeltepunktet for tinn). Ikke egnet for mikrobølgeovn. De Buyer er en anerkjent fransk produsent av kjøkkenutstyr med en stolt historie som strekker seg tilbake til 1830. Grunnlagt i landsbyen Le Val-d'Ajol i Vosges-avdelingen, har selskapet etablert seg som en pålitelig leverandør av høykvalitetsprodukter for matlaging.Med et imponerende utvalg på omtrent 3 000 ulike produkter, tilbyr De Buyer et bredt spekter av kjøkkenredskaper, inkludert kokekar laget av stål, rustfritt stål, kobber og non-stick aluminium. I tillegg til dette omfatter deres sortiment mandolin-slicers, silikonformer, bakeutstyr