Bitterstern urtetinktur består av 17 bitterurter. Bitterstern er en tradisjonsrik tinktur bestående av 17 bitterurter, basert på verdens mest kjente bitterurt-oppskrift. Fra gammelt av har bittertinkturer vært brukt ved uvelhet, og som «snaps» sammen med tunge, fete måltider, for lettere å bryte ned og fordøye maten. På samme måte som en bit sitron får munnen til å fylles med vann, får noen dråper med bitterstoffer i et glass vann fart på kjertlene som produserer fordøyelsesvæske. Uteblir bitterstoffene i kosten, stimuleres ikke kjertlene optimalt, og resultatet er at maten blir liggende lenger i tarmen og begynner å gjære. Dette gir opphav til en rekke plager som uvelhet, kvalme og oppblåsthet. Inneholder blant annet ryllik og kvanne som tradisjonelt er blitt brukt for å støtte fordøyelsen. Ryllik er tradisjonelt brukt for å støtte fordøyelsen ved luft i magen.