Eplecidereddik har blitt brukt i mat gjennom århundrer, og man har utnyttet eddiken for dens helsemessige fordeler og smaksgivende egenskaper. Skikken med å lage eplebasert cider og eplecidereddik, strekker seg langt tilbake i tid, og man mener det er vikingene/Normannerne i Skandinavia som er opphavet til dette. Eplecidereddiken i disse fruktgeléene er produsert av nøye utvalgte epler som er kaldpresset til en eplemost. Den ferske eplemosten er så fermentert til eddik ved å tilsette «Mother of Vinegar» - eddiksyrebakterier. Eplecidereddiken er deretter tørket til et fint pulver og er den aktive ingrediensen i New Nordic Apple Cider Gummies. Denne skånsomme prosessen er din garanti for at produktet har den gode kvaliteten hvor naturens egne virkestoffer er bevart. Les mer om eplecidereddik her.