Solid kjøkkenmaskin Ankarsrum Assistent er en lang rekke kjøkkenmaskiner623 føyer seg til rekken, og har tatt med det beste fra sine forgjengere og lagt til forbedringer. Designet er lekkert, og maskinen står solid på kjøkkenbenken og holder et lavt lydnivå. Motoren er på 1500 W, mot tidligere maskiner på 800 W. Maskinen tilpasser omdreininger etter motstand, derfor holdes lydnivået lavt. Bollen er på hele 7 liter, og den tåler 1,5 liter væske og 5 kg deig uten problemer. Denne kjøkkenmaskinen fra Ankarsrum er laget for å vare i lang tid.