Veganska Proteinska Kuhinja Za Po?etnike : Lara Zoric : 9781835319055 : 183531905X : 24 Jul 2023 : Biljna prehrana je u porastu i zbog zdravstvenih i ekoloskih cimbenika. Neka istrazivanja povezuju vegansku prehranu bogatu proteinima s boljom obranom od bolesti srca i raka. Medutim, ne morate se potpuno odreci mesa da biste uzivali u zdravstvenim i ekoloskim prednostima veganske prehrane. Soja, mahunarke i orasasti plodovi ukljucuju komponente kao sto su topiva vlakna, biljni steroli i zdrave masti, koje same po sebi snizavaju kolesterol, a konzumacija ove hrane istiskuje meso (i hidrogeniziranu mast) koje biste inace konzumirali. Iako se ovo smanjenje moze ciniti skromnim, kada se kombinira smanjenje od oko 4 posto u svakom od tri markera, ucinak je prilicno znacajan. Ako ste vegan i zelite povecati unos proteina ili vas jednostavno zanima kako unositi dovoljne kolicine proteina na veganskoj prehrani bez mesa, ova ce vam knjiga uvelike pomoci. Proteini se obicno nazivaju "str