De barbecuekit maakt het mogelijk om met de Cobb op traditionele wijze, direct boven de briketten, te barbecueën. De kit bestaat uit een groot brikettenmandje en een RVS rooster met speciale V-vormige banen. De v-banen in het rooster zorgen ervoor dat de sappen niet verloren gaan maar terugkomen in het vlees of de vis. Hoe werkt de BBQ kit? Bij de BBQ kit meer briketten dan normaal en ze worden meer verspreid over de barbecue. Hierdoor wordt de grilltemperatuur van de Cobb nog hoger dan bij het gebruik van het standaard brikettenmandje. Doordat u met de BBQ kit rechtstreeks boven de briketten grilt, ontstaat er meer rookontwikkeling en is er meer kans op vlammen. Restjes van uw vlees of vis zullen door de hogere temperaturen meer inbranden in het RVS BBQ rooster. Schoonmaken Het BBQ rooster is gemaakt van RVS en kan daarom schoongemaakt worden met een BBQ schoonmaakspray en een Brillo pad. Je moet er rekening mee houden dat het vet in de kom van de Cobb meer inbrandt dan bij gebruik va