Afro-Caribbean Culinary Travels : Olga Calvo : 9781835939376 : 1835939376 : 29 Dec 2023 : Hakbang sa isang mundo kung saan ang kakanyahan ng kulturang Afro-Caribbean ay lumaganap sa panlasa, at ang makulay na kulay ng tradisyon at pagbabago ay nagpinta ng isang culinary masterpiece. Afro-caribbean culinary travels ay hindi lamang isang cookbook; isa itong bukas na imbitasyon na magsimula sa isang masarap na odyssey na lumalampas sa mga hangganan, na nag-aanyaya sa iyong tikman ang masaganang tapiserya ng Afro-Caribbean cuisine. Sa mga pahinang ito, ipinagdiriwang natin ang higit pa sa karangyaan ng mga pagkain; ipinagdiriwang natin ang sining ng pagsasanib-ang tuluy-tuloy na paghahalo ng mga lasa, diskarte, at salaysay na pumukaw sa mismong diwa ng sari-sari at pabago-bagong pamana sa pagluluto. Isipin ang iyong sarili na bumabalik-balik sa mga pahinang ito, bawat isa ay isang portal patungo sa mataong kusina ng Caribbean. Ipikit mo ang iyong mga mata, at hayaang dalhin ka ng mga m