Bergner Wok 28cm Cassiopea Linea progettata in alluminio forgiato con spessori differenziati fondo-parete diffonde il calore in maniera esemplare per cotture uniformi e sempre perfette, per cucinare alla giusta temperatura e preservare tutte le proprietà nutrizionali e organolettiche degli alimenti. Wok 28cm in alluminio forgiato per induzione. Lo strumento più utilizzato nelle cucine professionali degli chef, perfetto per saltare la pasta ma anche per preparare ricette di carne, pesce e verdure. Lo speciale rivestimento rinforzato Marble+ è garanzia di resistenza nel tempo a graffi, abrasioni e lavaggi ripetuti, anche in lavastoviglie, oltre che di perfetta antiaderenza e facilità di pulizia. Pfoa Free, lavabile in lavastoviglie. Manico soft-touch con inserto in acciaio inox: grazie alla sua ergonomia e alla sua texture, è sinonimo di presa sicura e confortevole. Ghiera con verniciatura termo-resistente e fondo "Dot Induction" compatibile con tutti i piani di cottura, inclusa l'induzi