Yamamoto Nutrition - Olio di krillKrill è il termine generico per piccoli gamberi che si trovano nelle acque fredde dell'Antartico, composti principalmente da acidi grassi omega-3 a catena lunga, come EPA e DHA, le cui virtù benefiche e pluripotenti sono già state dimostrate.Il krill forma la più grande biomassa del pianeta ed è considerato una delle pratiche più sostenibili al mondo. L'olio di krill consiste principalmente di acidi grassi polinsaturi, EPA e DHA.Ciò che distingue l'olio di krill dagli oli di pesce è il suo alto contenuto di antiossidanti (il principale antiossidante presente è l'astaxantina) e i fosfolipidi. Questi composti rendono l'olio più stabile, mantengono l'integrità dei fragili acidi grassi e migliorano la loro biodisponibilità. Infatti i fosfolipidi assicurano il trasporto degli acidi grassi alle membrane cellulari e svolgono un ruolo essenziale nella protezione dei neuroni del cervello.Il krill è di origine antartica e, avendo un'origine alla base della caten