Coltello per dolci con lama in acciaio inox Trino – FABINI | Coltelli

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FABINI

Il coltello Trino del brand FABINI è stato progettato nella Repubblica Ceca e grazie alle sue dentellature è ideale per tagliare dolci, frutta e verdura anche con la buccia. La lama è realizzata con il metodo San Mai sandwich in acciaio giapponese a tre strati. Il risultato è un coltello affilato e flessibile che non rischia di rompersi o scheggiarsi. Il nucleo duro in AUS8, che garantisce un'affilatura massima e duratura, è completato da strati esterni più morbidi e flessibili che impediscono il danneggiamento della lama. La lama è rettificata su entrambi i lati con un angolo di circa 13° e la durezza dell'acciaio raggiunge i 57-59 HRC. L'impugnatura, perfettamente ergonomica, è realizzata in materiale termoplastico che non scivola e garantisce la massima resistenza e durata.

40 EUR