Ez az egyedi és kiváló minségdamaszkuszi acél kés 20,5 cm hosszúságú pengével otthoni használatra készült. A markolat pakka fából készült, amely rendkívül ellenálló a mechanikai kopással és a nedvességgel szemben. A kés teljes hossza 33,5 cm, pengéje 20 cm. Pengéje kiváló minség67 rétegdamaszkuszi acélból készült (keménysége 60 HRC - Rockwell szerint). A damaszkuszi acél vezetszerepet tölt be a minségi kések használatában. 2 különbözösszetételacélból képzdik, amelyeket melegítéssel egyesítenek, hogy egy egyedi, kiváló tulajdonságokkal rendelkezpengeszerkezetet hozzanak létre. A damaszkuszi acél nemcsak gyönyörmintázatot hoz létre a kés pengéjén, hanem kemény, kopásálló, szívós, rendkívül stabil és hosszú élettartamú. A vágás precíz és tökéletes, legyen szó hús feldolgozásáról és vágásáról, gyümölcsök, zöldségek, fszernövények vagy sütemények szeletelésérl. A szélesebb pengének köszönheten fokhagymagerezdeket is összezúzhat vele, vagy a felaprított hozzávalókat