Klasszikus ónozott formák kisebb tekercsekhez, mint nagyanyáink idejébl, amelyekben hagyományos diós és csokoládés pereceket, finom madeleineket, vaníliás tekercseket, félig áztatott, tejszínnel ragasztott tekercseket süthetünk, de csokoládét is önthetünk rájuk, és saját pralinét készíthetünk. Kevésbé zsíros tésztákkal való sütésnél javasoljuk, hogy enyhén kenjük meg és lisztezzük meg. Könnyen karbantartható, csak a szokásos módon mossuk megket, ha túlzásba visszük a sütési idt és megsül a bonbon, egyszeren hagyjuk egy kicsit ázni.