Le Yamazakura est un whisky de type Blended distillé par la distillerie Sasanokawa Shuzo. C'est un whisky non tourbé originaire du Japon. C'est le résultat de l'alliance entre la modernité et la tradition japonaise, en effet, c'est un assemblage de quatre whiskys de grain et de malt. Son nom provient de "Yama" (symbole japonais signifiant la montagne) et "Sakura" (symbole japonais signifiant les cerisiers, symbole de beauté). Il est vêtu d'une robe de couleur ambrée. Au nez, il dégage des arômes de fleur de sureau, de caramel et de malt. En bouche, c'est assez léger, on ressent essentiellement des saveurs de poires, de vanille, d'agrumes et de céréales.