Le Togouchi Premium est un whisky de type Blend originaire de Honshu. Il a la particularité d'être fabriqué à partir de whisky de malt originaire d'Ecosse et de whisky de grain Canadien. Les whiskies sont vieillis pendant 8 années dans des fûts de chêne dans la région de Nishi Chugoku Sanchi (région montagneuse) dans un tunnel. Il est vêtu d'une robe couleur dorée. Au nez, on ressent des arômes assez sucrés de coco, d'ananas et de caramel. En bouche, c'est assez léger, on ressent la présence des arômes avec une note mentholée.