Complément alimentaire à utiliser dans le cadre dune alimentation variée, équilibrée et dun mode de vie sain.A linstar du tournesol, le topinambour (Helian- thus tuberosus L.) appartient à la famille des as- téracées. La plante est assez rustique et se cul- tive facilement partout. Ses tubercules sont très intéressants sur la plan nutritionnel. Dun goût légèrement sucré, ils peuvent rappeler lartichaut ou le salsifis. Ce qui les rend uniques, est leur te- neur élevée en inuline, une fibre alimentaire so- luble. Pour élaborer notre poudre, les tubercules de topinambour sont récoltés et immédiatement soumis à un séchage en douceur, pour ensuite être moulus.Ajoutée à divers plats, la poudre de topinambour favorise la satiété sans apporter beaucoup de calories. En outre, les fibres solubles agissent comme prébiotique et aident ainsi à équilibrer le microbiome.Ingrédients100 % topinambour (Allemagne) de lagriculture biologique, séché et mouluValeurs nutritionnelles Valeurs nutritives