Le Champagne Mumm a été fondé en 1875 par Georges Hermann Mumm. Il appartient aujourd'hui au groupe Pernod-Ricard. Un assemblage de 30% de chardonnay, 45% de pinot noir et 25% de pinot meunier compose le Mumm Brut. Au nez, il présente des beaux arômes de fruits rouges, d'agrumes, de brioche grillée et d'abricots secs. En bouche, c'est souple et également très fruité, il présente une belle intensité gustative. Il est idéal à l'apéritif ou encore en accompagnant un poisson, une viande blanche ou un foie gras.