Le Eagle Rare 10 ans - Single Barrel est un bourbon non tourbé originaire du Kentucky (aux Etats-Unis). Il a été créé en 1975 par Seagram. Eagle rare est produit dans la Distillerie Buffalo Trace. Ce bourbon a remporté la médaille d'or lors de l'International Wine & Spirit Competition en 2013. Ce bourbon est vêtu d'une couleur cuivrée/ambrée. Au nez, on remarque des arômes de feu de bois, de pommes séchées et de poires. En bouche, on remarque des saveurs de caramel au beurre salé, de pain d'épices et de crème brûlée.