Barbecue fumoir au charbon de bois, compact et portatif. Il est léger et parfaitement dimensionné pour être transporté. Il est également doté dune poignée et de pieds en caoutchouc antidérapants. Il est pourvu dun régulateur de température et de deux systèmes de sortie dair pour réguler lintensité des braises. Fumoir La fumée dégagée par les copeaux de bois est dispersée et aromatise les aliments. Grâce à ses systèmes de sortie dair, il est possible de régler lintensité de la fumée pour obtenir une saveur plus ou moins fumée. Conseils dutilisation Avant la première cuisson, il est nécessaire de chauffer la grille et de maintenir le combustible à feu vif, avec le couvercle, pendant au moins 30 minutes. Les liquides dallumage doivent être évités. Les briquets allume-gaz pour cheminée et les cubes allume-feu constituent le moyen le plus efficace dallumer du charbon de bois. Contrôle de la température Il est équipé dun couvercle avec thermomètre intégré qui permet datteindre et