Ever Sharp on innovatiivinen ja turvallinen, teroittavalla suojakotelolla varustettu veitsi, joka pysyy aina terävänä. Sen patentoitu, suojakoteloon integroitu veitsenteroitin teroittaa veitsen automaattisesti oikeassa kulmassa, aina ennen käyttöä ja käytön jälkeen. Automaattisesti lukittuva suojakotelo lisää käyttöturvallisuutta. Lukitus on helppo avata painamalla kahvaa alaspäin. Ever Shap -veitsi on valmistettu erittäin kestävästä ja laadukkaasta saksalaisesta ruostumattomasta teräksestä ja se soveltuu käytettäväksi kaikenlaiseen leikkaamiseen keittiössäkuutioimiseen, pilkkomiseen ja viipalointiin. Veitsen kahvan ruostumattomasta teräksestä valmistetut vahvikkeet varmistavat mukavan otteen. Suojakotelon pohjaosa on irrotettava, ja sen voi puhdistaa harjalla. Kotelon ilmareiät varmistavat, että veitsi pysyy kuivana. Suojakotelo ja veitsi pestään käsin ja kuivataan pyyhkimällä. Terän pituus 16,5 cm.