Munkit alkoivat jalostaa andalusianhevosia eteläisessä Espanjassa 1400-luvulla. Suloisen ulkonäön ansiosta se tuli suosituksi erityisesti aatelisten ja kuninkaiden keskuudessa. Siksi on vaikea uskoa, että andalusialaista on pitkään käytetty ratsuväen hevosena. Vaikka se on aina ollut tunnettu rohkeudestaanja vahvuudestaan, se erottuu pääasiassa tyylikkyydestään. Tämä ainutlaatuinen kouluratsastushevonen kykenee kuuluisaan ilmahyppyyn, joka tunnetaan lipizzanhevosia käyttävistä ratsastuskouluista. 5-vuotiaasta alkaen. Varoitus! Nieltävät pienet osat. Tukehtumisvaara.