Yotam Ottolenghin palkitut reseptit ovat aina suoranaista juhlaa: unohtumaton yhdistelmä runsautta, makua ja yllätyksiä. Ottolenghi SIMPLE -teos ei poikkea tästä. Se sisältää 130 upouutta ruokalajia, jotka sisältävät kaikki Ottolenghille tyypilliset rakastetut, kekseliäät elementit ja makuyhdistelmät, mutta mahdollisimman vähällä vaivalla ja mahdollisimman suurta iloa tuottaen. Ottolenghi SIMPLE on täynnä värikkäitä valokuvia, ja siinä esitellään Yotamin ylivertaisia ruokia, jotka sopivat kaikenlaiseen ruoanlaittoon. Ja helpostijos vaikkapa haluat saada ihanaa ruokaa pöytään alle 30 minuutissa, valmistaa herkullisen aterian vain yhdellä kattilalla tai saada aikaan maukkaan ruoan, jonka voi valmistaa etukäteen ja tarjoilla sitten, kun sen aika on. Yotam Ottolenghi. Ebury Press. Englanninkielinen. 320 sivua.