Kromi on tärkeä hivenaine, joka vaikuttaa hiilihydraattien ja rasvojen aineenvaihduntaan ja auttaa hillitsemään makeanhimoa. Hivenaineiden tulee imeytyä ruuansulatuskanavasta, jotta niiden syömisestä on hyötyä. Hivenaine imeytyy ruuansulatuskanavasta aina aminohappoihin (valkuaisaineen rakenneosia) sitoutuneena. Siksi aminohappokelaattimuodossa oleva hivenaine on heti imeytymiskelpoinen. Valioravinnon Kelasin-sarjan aminohappokelaatit on sidottu valmiiksi aminohappoihin patentoidulla menetelmällä. Kelaattien biologinen hyväksikäytettävyys on myös kliinisesti tutkittu. Kelasin-tuotteet ovat kotimaisia. Valmisteiden aminohapot ovat kasviperäisiä, eivätkä sisällä laktoosia eikä gluteenia. Ne sopivat myös diabeetikoille.