A mucha gente le intimida la idea de cocinar comida japonesa en casa. Pero en JapanEasy, Tim Anderson revela que muchas recetas japonesas no requieren ningún ingrediente especializado y que, de hecho, se pueden preparar con productos que se encuentran en el supermercado. De hecho, sólo se necesitan siete ingredientes esenciales para todo el libro: salsa de soja, mirin, vinagre de arroz, dashi, sake, miso y arroz. Tampoco se necesita ningún equipamiento especial. ¿No tiene esterilla para sushi? No hay problema: ¡utiliza film transparente y un paño de cocina! Dimensiones: 19,5 x 2,6 x 25,5 cm Marca: Hardie Grant Idiomas: Inglés Páginas: 224