Sous-vide-madlavning er virkelig nemt med ZWILLING ENFINIGY Sous-vide-stav. Sous-vide madlavning eller vakuummadlavning bruges traditionelt til at tilberede kød og fisk, men grøntsager og frugt kan også tilberedes på denne måde. Råvarerne er sikkert pakket i en vakuumpose. Den ideelle tilberedningstemperatur for de respektive madvarer opretholdes under hele tilberedningsperioden, hvilket muliggør en særlig skånsom og jævn tilberedning. Den kompakte Sous-vide-stav styrer ikke kun vandtemperaturen og tilberedningstiden - den er også nem at bruge: Indstil den ønskede temperatur og tilberedningstid på LED-touchskærmen og lad staven klare resten. - Intuitivt LED touch-display med integreret temperatur- og tidsvisning - Nøjagtig temperaturindstilling fra 0 °C til 90 °C i trin à 0,5 °C - Høj temperaturstabilitet på +/- 0,1 °C-0,2 °C i intervallet 40 °C-70 °C - Timerfunktion fra 0 til 99:59 timer i 1 minutintervaller/akustisk signal når tiden er udløbet og staven slukker automatisk - 1200