Ces couvercles de chez Yoshikawa sont conçus spécialement pour les casseroles Yukihira, ils s'adaptent parfaitement, assurant une étanchéité optimale qui retient la chaleur et l'humidité pour une cuisson plus efficace et savoureuse. Chaque couvercle s'adapte à deux tailles de casseroles. Ils peuvent également être utilisés avec d'autres casseroles possédant le même diamètre. Voici les différentes tailles disponibles : 14 / 16 cm 16 / 18 cm 18 / 20 cm 20 / 22 cm Ces couvercles, comme les casseroles Yukihara sont dotés d'une surface martelée. Ce martelage renforce la structure du couvercle, le rendant plus robuste et résistant aux chocs et à l'usure, ce qui garantit une grande durabilité. Cela va aussi contribuer à une répartition plus uniforme de la chaleur, permettant une montée en température plus rapide. Le bouton de couvercle en bois apporte une touche d'originalité et d'élégance. Il offre une prise en main confortable et une isolation thermique.