* Gastronomieerprobt aus robustem Hartporzellan * Bei 1.400 °C gebrannt ist es schnitt-, stoßkanten-, spülmaschinenfest * Vielfältig: Backen, Servieren, Erwärmen, Aufbewahren, Einfrieren * Backofen-, mikrowellen-, kühlschrank- und gefrierschrankgeeignet * Wahlweise in 2 Größen erhältlich Die Tortenform Burgund mit dem typischen, hübschen Wellenrand eignet sich hervorragend zum Backen typischer französischer Tartes mit einer Obstfüllung wie z.B. Tarte Tatin oder einer Zitronentarte (tarte au citron) mit Cremefüllung. Auch herzhafte Quiches wie u.a. der Klassiker Quiche Lorraine gelingen in der 3 cm hohen Form. Die bis 280 °C hitzebeständige in der Profigastronomie erprobte Hartporzellan-Tarte- und Quicheform eignet sich hervorragend zum Backen, Warmhalten, Servieren, Erwärmen, Aufbewahren und Einfrieren. Die schöne Backform in zeitlosem Weiß mit gewelltem Rand und schönem Liniendesign außen passt zu jedem Geschirr. Bei 1.400 °C gebrannt, ist die Form robust, stoß- und schnittfest, backo